69 wyników
Książka
W koszyku
3 bajeczki przed snem / [koncepcja serialu O. Kuzovkov ; dyrektor artystyczny I. Trusov ; redaktor prowadząca Sabina Bauman]. - [Wydanie pierwsze]. - Warszawa : HarperCollins Polska, 2021. - 69, [3] strony : ilustracje kolorowe ; 23x21 cm.
(Masza i Niedźwiedź)
(Harperkids)
Temat: Masza i Niedźwiedź (postacie fikcyjne) ; Żywność ; Podróże ; Góry ; Samoloty ; Opowiadania i nowele
Na okładce: Okładka świecąca w ciemności.
aktualnie wypożyczona
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Oddział dla dzieci
Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. I/N (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bez resztek : kuchnia zero waste, czyli nie wyrzucaj pieniędzy i jedzenia / Jagna Niedzielska. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2019. - 265, [7] stron : fotografie kolorowe ; 22 cm.
Temat: Konsumpcja zrównoważona ; Kucharstwo ; Marnotrawstwo żywności ; Żywność ; Poradnik ; Przepisy kulinarne ; Publikacja bogato ilustrowana
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, cop. 2007. - 464, [1] s. : il. ; 24 cm.
Temat: Dietetyka ; Odżywianie - higiena ; Witaminy ; Żywność ; Mikroekonomia ; Żywność - a leki ; Podręczniki akademickie
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 613 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Czy wiesz, co jesz? : leksykon dobrych zakupów / Katarzyna Bosacka. - Poznań : Publicat Wydawnictwo, copyright 2019. - 336 stron : ilustracje ; 20 cm.
Temat: Zdrowe żywienie ; Żywność ; Poradnik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Czytaj skład : gotuj z głową! / Jagoda Fabicka, Katarzyna Rada ; ilustracje: Agnieszka Nowicka. - Poznań : Publicat Wydawnictwo, 2020. - 224 strony : fotografie, ilustracje ; 25 cm.
Temat: Jakość żywności ; Substancje dodatkowe do żywności ; Zakupy ; Zdrowe odżywianie ; Żywność ; Książka kucharska ; Poradnik ; Publikacja bogato ilustrowana
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Dobry tłuszcz / Joseph Mercola ; przełożył Juliusz Poznański. - Białystok : Wydawnictwo Vivante, 2018. - 379 stron ; 24 cm.
Temat: Dieta LCHF ; Zdrowe żywienie ; Żywność prozdrowotna ; Mitochondria ; Tłuszcze jadalne ; Dieta wysokotłuszczowa ; Poradnik
Na okładce napis: najlepsze paliwo dla organizmu.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Europejska Sieć Dziedzictwa Kulinarnego : Dziedzictwo Kulinarne Warmia, Mazury, Powiśle. - [Stare Babice] : Agencja Reklalmowo-Wydawnicza A. Grzegorczyk ; Olsztyn : Urzęd Marszałkowski Województwa Warmińsko-Mazurskiego, [201-]. - 203, [1] s. : il. kolor. ; 21x11 cm.
Temat: Dokumenty życia społecznego ; Agroturystyka ; Żywność ekologiczna ; Informator
Opis wg okładki.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. Dżs (1 egz.)
Książka
W koszyku
Geopolityka głodu : masowa zagłada / Jean Ziegler ; przeł. Ewa Cylwik. - Warszawa : Instytut Wydawniczy Książka i Prasa, 2013. - 366 s. ; 20 cm.
(Biblioteka Le Monde Diplomatique)
Temat: Głód (fizjologia) ; Ubóstwo ; Gospodarka żywnościowa - od 2001 r ; Żywność - zaopatrzenie ; Żywność - handel ; Pomoc żywnościowa ; Geopolityka
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 338 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Głód / Martín Caparrós ; przełożyła Marta Szafrańska-Brandt. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2016. - 713, [2] s. ; 25 cm.
Temat: Głód ; Nierówności społeczne - 21 w ; Żywność - zaopatrzenie ; Reportaż argentyński - 21 w
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 36 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jelita, mózg i spółka czyli Psychobiotyczna rewolucja / Scott C. Anderson oraz John F. Cryan i Ted Dinan ; tłumaczenie Jacek Sikora. - Warszawa : Burda Publishing Polska, copyright 2018. - 318, [2] strony : ilustracje ; 23 cm.
Temat: Jelita ; Mikrobiom człowieka ; Mózg ; Zdrowe żywienie ; Żywność ; Opracowanie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 611/612 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Jeść czy nie jeść? : rozmowy z ekspertami o zdrowym żywieniu / Krystyna Naszkowska. - Wydanie 2 zaktualizowane i uzupełnione. - Warszawa : Wydawnictwo Zwierciadło, 2019. - 239, [1] strona : rysunki ; 21 cm.
Temat: Dietetyka ; Zdrowe żywienie ; Żywność prozdrowotna ; Poradnik
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613.2 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kalorie, węglowodany, choresterol : poradnik zdrowego odżywiania w faktach i liczbach / Martha Schueneman ; przekł. Anna Ochnio-Brudzńska. - Warszawa : Twój Styl, 2006. - 208 s. : il. ; 22 cm.
Temat: Odżywianie - higiena - tablice i wzory ; Odżywianie - higiena ; Żywność - tablice i wzory ; Wydawnictwa popularne
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 613 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnie świata / Anna Vydrova. - Warszawa : Wydawnictwo Watra, 1987. - 359 s. : il. ; 23 cm.
Temat: Żywność - przyrządzanie
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Leksykon sztuki kulinarnej / Maciej E. Halbański. - Warszawa : Wydawnictwo Warta, 1983. - 218 s. : il., tabl. kolor. ; 24 cm.
Temat: Żywność ; Encyklopedie
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Mikrobiologia żywności / Małgorzata Jałosińska. - Warszawa : Format AB, 2006. - 218 s. : il. ; 21 cm.
Temat: Żywność - mikrobiologia ; Zatrucia pokarmowe ; Mikrobiologia - żywność ; Podręczniki dla szkół zawodowych
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 57 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Mikrobiologia żywności / Emil Drewniak, Teresa Drewniak. - Wyd. 7 popr. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 161 s. : rys. ; 21 cm.
Temat: Mikrobiologia żywności ; Drobnoustroje ; Żywność - mikrobiologia
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 57 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Mity medyczne, które mogą zabić : fakty, które ratują życie, o tym producenci leków mówią tylko po cichu : wyniki najnowszych badań / Katarzyna Świątkowska. - Warszawa : Eureka - Fronda, copyright 2016. - 389, [1] strona ; 23 cm.
Temat: Działanie uboczne leków ; Interakcje leków ; Leki ; Suplementy diety ; Żywność ; Kawa ; Opracowanie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 613 (1 egz.)
E-book
W koszyku
Nauki Inżynierskie i Technologie 1(28) : Praca zbiorowa. - Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu ; IBUK Libra, 2018. - 52 s.
Informacje o książce ; Spis treści
W niniejszym numerze czasopisma zamieszczono cztery artykuły naukowe oraz jedną informację o książce. Przedmiotem pierwszej pracy było omówienie wpływu wysokich stężeń azotu na biologiczne oczyszczanie ścieków cukrowniczych. W drugim opracowaniu przedstawiono fakty i mity dotyczące turystyki gastronomicznej w Polsce. Zaprezentowano bogatą i zróżnicowaną ofertę turystyki gastronomicznej. Wskazano, że chociaż polską gastronomię cechuje tradycyjna gościnność, wysoka jakość usług oraz wykorzystanie polskich produktów żywnościowych, to dostępność informacji na jej temat dla potencjalnych odbiorców jest wciąż niezadowalająca. Kolejny artykuł dotyczył opakowań funkcjonalnych, takich jak: samopodgrzewające się butelki – iiamo oraz yoomi, samoogrzewające się puszki (hot cans), samochłodzące się puszki (self-cooling cans) oraz wskaźniki temperatury. Omówiono ich zastosowanie, zasadę działania i obchodzenia się z tak zapakowanym produktem. W ostatnim opracowaniu autorka przybliżyła możliwości wykorzystania kwiatów jadalnych jako elementu dekoracji potraw i źródła wrażeń nie tylko estetycznych, ale także smakowych. Redaktor NIT prof. dr hab. inż. Tomasz Lesiów zachęca do zapoznania się z wymienionymi pracami oraz do sięgnięcia po książkę autorstwa Grażyny Rosy, Izabeli Ostrowskiej, Kamili Słupińskiej i Leszka Gracza pt. Komunikacja międzykulturowa w biznesie.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
E-book
W koszyku
Nauki Inżynierskie i Technologie 4(27) : Praca zbiorowa. - Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu ; IBUK Libra, 2017. - 84 s.
Informacje o książce ; Spis treści
W niniejszym numerze czasopisma zamieszczono pięć artykułów naukowych oraz jedną informację o książce. Przedmiotem pierwszego artykułu było przedstawienie metod i warunków hodowli drożdży Rhodotorula spp., prowadzonych w celu otrzymania karotenoidów, w tym β-karotenu, które wykazują cenne właściwości prozdrowotne i dużą siłę barwiącą. Kolejne opracowanie dotyczyło prezentacji różnych form promocji sprzedaży słowackiej żywności na rynku krajowym oraz działań informacyjnych skierowanych do społeczeństwa w celu wspierania krajowych producentów żywności, a tym samym krajowej gospodarki. W następnej pracy przedstawiono problemy natury technologicznej i jakościowej oraz wyzwania stojące przed przemysłem piekarniczym związane z zapotrzebowaniem na produkty bezglutenowe o wysokiej wartości odżywczej. W czwartym opracowaniu scharakteryzowano wybrane przyprawy, kładąc szczególny nacisk na ich stosowanie w dietach leczniczych. W ostatniej pracy autorka przybliżyła możliwość wykorzystania pulsacyjnego pola elektrycznego (PEF) jako alternatywnej metody wstępnej obróbki produktów żywnościowych, pozwalającej na uszkodzenie membran komórkowych przed odwadnianiem osmotycznym, bez udziału wysokich temperatur i w efekcie skrócenia procesu suszenia czy zamrażania produktu. Redaktor NIT prof. dr hab. inż. Tomasz Lesiów zachęca do zapoznania się z wymienionymi pracami oraz do sięgnięcia po książkę autorstwa Tomasza Rokickiego zatytułowaną Transport intermodalny w łańcuchu dostaw – uwarunkowania organizacyjne, techniczne i ekonomiczne.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
E-book
W koszyku
Nauki Inżynierskie i Technologie 4(31) : Praca zbiorowa. - Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu ; IBUK Libra, 2018. - 84 s.
Informacje o książce ; Spis treści
W niniejszym numerze czasopisma zamieszczono cztery artykuły naukowe oraz rekomendację książki Tomasza Olejniczaka Konsumenci seniorzy wobec innowacji produktowych. Przedmiotem pierwszego opracowania jest przedstawienie wykorzystania w procesie dydaktycznym metody projektu na przykładzie rogala świętomarcińskiego. W drugim opracowaniu przedstawiono specyfikę produktów o obniżonej zawartości energetycznej w kontekście badań ankietowych. Kolejny artykuł dotyczy problemów związanych z glutenem. Jego autorki wskazują na korzyści i zagrożenia dotyczące wpływu glutenu na organizm oraz zagrożenia związane ze stosowaniem diety bezglutenowej W czwartym artykule omówiono zaś zagadnienia związane z otyłością, stanowiącą jedno z największych wyzwań i zagrożeń XXI wieku. Jako redaktor ,,Nauk Inżynierskich i Technologii” zachęcam do zapoznania się z wymienionymi opracowaniami oraz do sięgnięcia po rekomendowaną książkę. Redaktor Naczelny prof. dr hab. inż. Tomasz Lesiów
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
dostępna online
Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację by zobaczyć szczegóły.
Sortowanie:
Widok:
Pobierz:
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej